SENCHA JAPAN STYLE

Zalecany sposób parzenia:

1 łyżeczka herbaty na filiżankę (200 ml), temp. wody 65 - 70 st. C (ok. 5 min. po przegotowaniu), czas zaparzania 2-5 min. (wg preferencji) pod przykryciem, po tym czasie fusy należy oddzielić od naparu. Napar gotowy!

Uwaga! Zieloną herbatę należy parzyć w zaparzaczu! Ne można zostawiać liści w wodzie. Herbata traci wtedy większość swoich cennych właściwości. Liście herbaty zielonej parzymy wielokrotnie np. 2-3 razy.  Optymalne spożycie zielonej herbaty to ok. 4-5 filiżanek dziennie. Napar gotowy!

Charakterystyka:

Herbatę zieloną Sencha otrzymuje się poddając suszeniu liście niezwłocznie po zerwaniu ich z krzewu, tak aby nie dopuścić do rozpoczęcia procesu utleniania. Dzięki temu utrzymuje ona więcej składników o leczniczych właściwościach, oraz posiada wiele walorów smakowych (ziołowy aromat oraz wyraźnie delikatniejszy smak niż pozostałe rodzaje herbat). Nasza Japońska Sencha pochodzi z chińskich plantacji, ale przygotowywana jest na sposób japoński. Obowiązujące w Japonii standardy dotyczące uprawy krzewów herbaty i obróbki suszu sprawiają, że herbata otrzymywana tą metodą jest najwyższej jakości. Zawiera wiele witamin i minerałów oraz bogactwo teiny, polifenoli (opóźniają proces starzenia się komórek), garbników (pomagają zwalczać wirusy i bakterie) oraz fluoru (pozytywnie wpływa na zęby chroniąc je przed próchnicą oraz odświeża oddech). Zielona herbata doskonale wpływa na samopoczucie dodając energii na każdy dzień. Parzona od 2-3 minut ma działanie pobudzające zaś od 3-5 minut działanie uspokajające.