MILK OLONG

18.45 

W wielu krajach herbaty Oolong określa się jako należące do odmiany “niebieskich” lub “niebiesko-zielonych”. Milk Oolong to herbata najwyższej jakości pochodząca z Anxi w prowincji Fujian. Jedyna w swoim rodzaju, ma niepowtarzalny smak, który zawdzięcza specjalnej technice pozwalającej nadać mleczny aromat. Uzyskany napar ma mocną żółtozłotą barwę i mleczny posmak.

Technologia produkcji Oolong Milk:
Delikatnie osuszoną herbatę Oolong poddaje się procesowi naturalnego wchłonięcia śmietanowo-mlecznego kremu, starannie miesza się herbatę i pozostawia odpowiednią ilość czasu. Następnie dodatkowo przechowuje się herbatę w hermetycznie zamkniętej komorze przez 24 godziny, aby herbata mogła wystarczająco wchłonąć zapach. Później zostaje zapakowana w docelowe opakowanie i gotowe.
W wyniku tak specyficznego procesu przygotowania liście herbaty mogą zawierać śladowe ilości mleka.

Składniki: herbata Oolong Milk 100%

Kraj pochodzenia: Chiny

Wyczyść

Opis

Zalecany sposób parzenia:

1 łyżeczka herbaty na filiżankę (200ml), temp. wody 90 stopni Celsjusza (ok. 2 min. po przegotowaniu), czas zaparzania od 2 do 4 min. pod przykryciem, po tym czasie liście należy oddzielić od naparu. Napar gotowy!

Charakterystyka:
Herbatą turkusową nazywamy herbaty Oolong znane także jako ulung, wolong. Jej nazwę z chińskiego można przetłumaczyć jako herbatę Czarnego Smoka. Smak herbaty Oolong może być wieloraki – słodki i owocowy o miodowym aroacie, drzewny lub świeży z całym bukietem zapachów.
Zbiór liści tej odmiany odbywa się tylko w ściśle określonych porach roku. Pozostawia się je na słońcu do częściowego zwiędnięcia, następnie wkłada do wiklinowych koszy i potrząsa, obcierając brzegi liści, co pomaga przy późniejszej oksydacji. Te dwi czynności powtarza się aż liście nie osiągną żółtego koloru. Tu można rozróżnić herbaty chińskie od tajwańskich. Te pierwsze przechodzą oksydację niższą (30-50%), drugie wyższą (60-70%). Proces utleniania (oksydacji) zatrzymuje się po około dwóch godzinach przez szybkie suszenie ich w wysokiej temperaturze. Istotnym faktem jest to, że herbata Oolong zawsze jest w postaci całych liści. Herbata pomocna dla osób z cukrzycą, wspiera spalanie tłuszczu, wspomaga również pracę serca poprzez redukcję trójglicerydów i cholesterolu, zmniejsza ryzyko nowotworów. Oolong jest zalecany dla osób cierpiących na egzemnę oraz nadciśnienie.

Dodatkowe informacje

Waga brak
Waga

50g, 100g, 200g, 1 kg