PU ERH

Zalecany sposób parzenia:

1 łyżeczka herbaty na filiżankę (200 ml), temp. wody 90 st. C (ok. 1 min. po przegotowaniu), czas zaparzania 2-4 min. (wg preferencji) pod przykryciem, po tym czasie fusy należy oddzielić od naparu. Napar gotowy!

Charakterystyka:

Herbata czerwona Pu Erh, której nazwa została zaczerpnięta z regionu Pu’er niedaleko prowincji Yunnan w Chinach jest jedną z nielicznych, którą poddaje się procesowi fermentacji mikrobiologicznej, czyli długotrwałemu wystawieniu na działanie mikroorganizmów, które zapoczątkowują dojrzewanie herbaty. Rezultatem tego procesu jest ciemna herbata o ziemistym smaku i aromacie. Należy ona do najpopularniejszych herbat stosowanych w odchudzaniu. Herbata Pu Erh wpływa korzystnie na przemianę materii, obniża poziom cholesterolu, działa rozkurczająco na naczynia krwionośne i drogi żółciowe. Szczególnie zalecana dla osób z nadwagą oraz dbających o zdrowy styl życia.